Powszechnie występujący i pięknie pachnący czarny bez jest w naszym kraju dość pospolitą rośliną. Wielu z nas obawia się go, z uwagi na toksyny zawarte w jego jagodach. Z drugiej jednak strony po składniki zawarte w owocach tego krzewu chętnie sięgają zielarze i nie sposób się im dziwić – to prawdziwe bogactwo flawonoidów, witamin, antocyjanów czy garbników. Jakie składniki czarnego bzu wykorzystywane są w celach medycznych? Jakie korzyści mogą nam przynieść?
Czarny bez – właściwie każda część rośliny jest przydatna
Kwiaty czarnego bzu bez wątpienia należą do jednych z najprzyjemniej pachnących i przykuwających uwagę swoim pięknem w okresie kwitnienia. Są one również wartościowym surowcem zielarskim, z którego wykonuje się m.in. napary wspomagające odporność. Działa również napotnie, co dodatkowo wspiera organizm podczas walki z chorobą, a jego przeciwzapalne i antyseptyczne działanie pomaga w szybszym zwalczaniu patogenów. Dodatkowo działa on odkrztuśnie, co w niektórych przypadkach okazuje się bardzo korzystne. Kwiaty czarnego bzu okazują się przydatne również podczas odchudzania i modelowania sylwetki – pomagają w regulowaniu gospodarki lipidowej organizmu, co przekłada się również na profilaktykę chorób układu leczenia.
Również owoce czarnego bzu posiadają szereg pozytywnych właściwości – nie należy jednak spożywać ich na surowo, aby uniknąć problemów ze strony układu trawienia. Jednak syropy, napary czy suplementy wykorzystujące ten cenny składnik dostarczają całą gamę witamin i antocyjanów – wzmacniając odporność, działając odtruwająco i moczopędnie. Wykazują one również działanie przeciwwirusowe, a także łagodzące na błony śluzowe żołądka i jelit. Podobnie do kwiatów, również owoce regulują gospodarkę lipidową organizmu.
Co jeszcze z czarnego bzu można wykorzystać?
Surowcem zielarskim są również liście oraz kora czarnego bzu. Te pierwsze sprawdzą się przy leczeniu zaparć i łagodzeniu objawów alergii, ale również podczas walki z infekcjami organizmu. Kora z kolei działa bardzo moczopędnie, co jest nieocenionym wsparciem dla osób z chorobami nerek, co działa również profilaktycznie na pojawianie się kamieni nerkowych. Ta wyjątkowa roślina okazuje się korzystna i cenna w każdym calu.
